Questa è una selezione di brand di zucchero che producono prodotti adatti a un'alimentazione vegana, quindi non raffinati con carbone animale.

In un articolo precedente, ho spiegato come spesso nel processo di raffinazione dello zucchero da canna venga utilizzato il carbone animale.

La lista si divide in categorie. Potrete trovare: brand di zucchero bianco e di canna estratto da canna da zucchero ma non raffinato con carbone animale, e brand di zucchero estratto da barbabietola da zucchero (quindi trattato con carbone vegetale). Per comodità, ho inserito anche i prodotti specifici, in modo da facilitare la ricerca.

Zucchero bianco

  • Eridania, Zefiro – Zucchero extrafine

Zucchero di canna

Zucchero da barbabietola

  • Italia Zuccheri, Nostrano – Zucchero grezzo di barbabietola

17 marzo, 2021 — Vittoria Tomassini